[群馬・高崎市]「絶メシリスト」を開設(政治山)

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 群馬県高崎市(37万5300人)は、絶品ローカルグルメを紹介するウェブサイト「絶メシリスト」を開設した。

 昔から地域の人たちに愛されてきた飲食店が、後継ぎがいないなどの理由で閉店してしまうケースが増えている。そんな店をもっと多くの人に知ってもらい、できれば働き手や後継者の獲得につなげたいとして開設したサイトだ。

 大手グルメ雑誌の編集者などで構成される「絶メシ調査隊」が店舗を調査。失うにはあまりに惜しすぎる店を厳選して認定し、「絶メシリスト」に、実際に食べた料理や店の雰囲気、店主の思いなどを掲載している。12月11日現在25店舗が認定されている。

(月刊「ガバナンス」2018年1月号・DATA BANK2018)

<株式会社ぎょうせい>



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